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小儿咳嗽高发期 八款汤食保健康
发布:2015-12-06 10:57:41  来源:环球母婴  查看:2877次  字体:     打印 关闭

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[环球母婴网导读]将第一步准备好的材料放到锅中,加入适量的清水,武火煮沸后转到文煲2个小时,煮成2-3碗水,用盐调
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在这样一个小儿咳嗽的高发期,小编推出八款靓汤,针对不同的咳嗽类型,让宝宝吃出健康。爸妈可不要错过哦。
小儿咳嗽高发期 八款汤保健康
解析小儿咳嗽
咳嗽的饮食禁忌
如果宝宝咳嗽,那么宝宝的饮食则应该清淡、清补。忌肥腻、煎炸、生冷食品,但因为咳嗽可以分为寒热虚实四类,所以在选择汤水的时候,也要区分好,这样才能“对症喝汤”。
如果宝宝是风寒咳嗽,则适合温肺化痰的食物,例如姜蛋汤、黄皮果、核桃。不要吃生冷瓜果,例如香蕉、西瓜、白菜、萝卜和冷饮品。
如果宝宝是实热咳嗽,则适合吃清淡化痰的食物,例如白萝卜煲猪肺汤、雪梨、枇杷果。而不要吃煎炸肥滞、辛辣刺激的食物,例如煎炸肉、炸鸡、炸薯条、辣椒等。
寒咳食疗汤品
宝宝寒咳表现为鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。所以适宜食用可以祛风散寒、温肺化痰止咳的食物。小编推荐两款寒咳食疗汤品:姜蛋汤和胡椒芡实猪肚汤。
姜蛋汤
材料:鸡蛋1只,生姜2片。
做法:
1、生姜切细丝。
2、铁锅烧热后用少许食油将鸡蛋煎到金黄色,加入姜丝,再加适量白开水,煮5-6分钟,约煮成大半碗,用盐调味即可。
胡椒芡实猪肚汤
材料:胡椒粒20-30粒,芡实50克,猪肚1个(约500克)。
做法:
1、将猪肚洗干净,飞水去肉腥味,将胡椒粒原粒放入猪肚内。
2、将猪肚放到锅中,加适量清水,用武火煮沸,转文火煲2个小时,用盐调味。
小编提示:小宝宝食用这道菜的时候就不要给他们吃胡椒粒了。
热咳食疗汤品
宝宝热咳的症状是痰黄稠、口苦咽干、喉咙肿痛、小便短黄。所以,应该给宝宝食用清热化痰的食物。小编推荐两款汤品:鱼腥草煲猪肺和白萝卜淡菜瘦肉汤。
鱼腥草煲猪肺
材料:鱼腥草30克,猪肺250克,罗汉果1/4个。
做法:
1、鱼腥草洗干净,然后将猪肺洗干净后切成块,在铁锅中炒透,再漂清水滤干。
2、将第一步准备好的材料放到锅中,加入适量的清水,武火煮沸后转到文煲2个小时,煮成2-3碗水,用盐调味,可分2到3次饮用。
白萝卜淡菜瘦肉汤
材料:白萝卜1000克,川贝10克,淡菜30克,瘦肉150克。
做法:
1、白萝卜洗干净后切块,瘦肉飞水切块。
2、将步骤一的材料放到锅中,加入适量的清水,武火煮沸,转文火煲4个钟头,用少许盐调味,就可以饮用了。
小编提示:选用的白萝卜最好是选长形的耙齿萝卜。如果宝宝黄痰多,这款汤水建议连续服用3-5次。
燥咳食疗汤品
小宝宝如果是热咳,则表现为干咳无痰或者痰少粘稠难咯,鼻燥咽干。所以应该服用可以清肺燥润的食物。小编介绍两款宝宝热咳汤水:银耳百合玉竹汤和炖盐橙。
银耳百合玉竹汤
材料:银耳30克,百合30克,玉竹30克,猪腱肉250克,蜜枣3枚。
做法:
1、将猪腱肉切块,飞水去除肉腥味,银耳用清水浸透,切去硬实蒂部,切小朵。
2、将这些材料放到锅中,加入适量清水,武火煮沸后,转文火煲1-2小时,用盐调味,即可食用。
炖盐橙
材料:甜橙1-2个,食盐少许。
做法:
1、将橙上部1/4处切开,放入少许食盐,盖好。
2、将橙放到碗中,隔水炖5分钟,去皮吃橙肉即可。
肺脾气虚食疗汤品
如果宝宝肺脾气虚,会表现为痰多而清稀,呼吸气短,体弱多汗。咳嗽久了之后,出现脸色发白,所以宝宝这个时候应该多吃健脾益气、化痰止咳的食物。小编推荐两款汤品:法夏南北杏鹧鸪汤和无花果莲子百合猪腱汤。
法夏南北杏鹧鸪汤
材料:法夏12克,南杏15克,北杏10克,鹧鸪1只,蜜枣2枚,陈皮3克。
做法:
1、鹧鸪宰好洗干净,切大块飞水去血腥味,南杏去皮,北杏也要去皮和尖部。
2、将步骤一的材料放到锅中,加入适量的清水,武火煮沸转文火煲2个小时,用少许盐调味,便可食用。建议宝宝可以分2天食用。
无花果莲子百合猪腱汤
材料:无糖无花果30克,莲子肉25克,百合25克,猪腱肉200克。
做法:
1、猪腱肉飞水去肉腥味,上料一起放入锅中,加入适量的清水。
2、用武火煮沸转文火,煲1-2个钟头,用少许盐调味,即可食用。

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