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蛋黄不是补铁佳品 宝宝吃鸡蛋注意事项
发布:2015-12-15 13:53:46  来源:环球母婴  查看:2855次  字体:     打印 关闭

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[环球母婴网导读]如果宝宝得了热病,那么就不建议吃鸡蛋。这是因为食用鸡蛋蛋白后,会产生“额外”的热量,从而导致体内热量增加,这非常不利于
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随着月龄的增加,母乳就可能无法满足宝宝的日常所需,为此就需要添加一些辅食,帮助宝宝的成长,其中比较常见的就是用蛋黄做辅食。但是近日有人表示,蛋黄可能对宝宝健康不利,并不能作为首选辅食。那么这蛋黄真不能作首选辅食吗?

  在大部分人的潜意识里,宝宝吃蛋黄非常合适,不仅口感好,而且还能补铁。但是事实上,蛋黄补铁效果不好,而且还会诱发过敏问题,所以并不适合作为宝宝的首选辅食。


蛋黄不是补铁佳品 宝宝吃鸡蛋注意事项
  1、蛋黄不是补铁佳品

  虽然蛋黄的含铁量比较高,但是它的吸收率很低,仅为3%,远远低于瘦肉和动物肝脏的20%。所以通过蛋黄给宝宝补铁是个错误的想法。

  2、蛋黄容易诱发过敏

  宝宝的身体适应性比较差,容易对一些事物过敏,为此辅食一般要选择过敏概率低的食物,而蛋黄恰恰是最容易导致宝宝过敏的食物之一,所以不建议过早食用。

  3、选蛋黄不如选米粉

  相较于蛋黄,专家更愿意推荐米粉作为首选米粉。这是因为现在的米粉不仅加了铁、锌、维生素等,还不容易出现过敏现象。

  虽说不能将蛋黄作为宝宝的首选辅食,但是不代表完全不能吃,而是等到肠胃适应各种食物之后,再开始尝试添加鸡蛋。不过要注意,宝宝吃鸡蛋也有禁忌。

  1、半岁前不吃蛋清

  宝宝的消化系统还处于发育中,肠壁很薄,通透性比较强。而蛋清中的蛋白质分子小,很容易穿透肠壁进入血液中,从而引发一些过敏发炎,比如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。因此建议8-12个月之后,再尝试在辅食中添加蛋清。

  2、不吃半熟的鸡蛋

  鸡蛋中也有细菌、毒素或虫卵,如果没有煮熟,那么就可能因此而中毒、腹泻、发烧等。因此平常最好给孩子吃蒸蛋、白水煮蛋,不要直接用开水冲蛋。此外所谓的“生鸡蛋治疗小儿便秘”也是错误的理论,不可轻信。

  3、鸡蛋不宜煎炸

  在煎蛋或者炸蛋的过程中,高温会破坏部分蛋白质,导致赖氨酸及其他氨基酸受到破坏,从而失去本有的营养价值。而且这类鸡蛋还不易消化,容易诱发各类消化问题。

  4、热病宝宝不吃鸡蛋

  如果宝宝得了热病,那么就不建议吃鸡蛋。这是因为食用鸡蛋蛋白后,会产生“额外”的热量,从而导致体内热量增加,这非常不利于宝宝的康复。

  当辅食还不能作为一顿饭时,妈妈们仍需要坚持每顿给宝宝喝奶。千万不要用辅食替代哺乳,否则不但可能导致宝宝吃不饱,并且还可能养成少量多餐的习惯,而这种习惯会影响消化能力。因此刚开始添加辅食后,宝宝的进食时间和次数应该不变,每顿都不能少了哺乳。

  如果宝宝不足12个月,那么就不要在辅食中添加糖、盐等调味料。虽然奶、米粉等不是咸味,但是也有钠和氯离子,所以额外添加食盐会导致钠摄入过多,提高将来患高血压和心血管疾病的风险;而过早加糖可提高龋齿几率,不利于牙齿发育。

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