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新生宝宝吃好吃饱学问多
发布:2015-12-24 18:02:45  来源:环球母婴  查看:2863次  字体:     打印 关闭

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[环球母婴网导读]这类人群如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
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近日,王女士和朋友在沙坪坝金沙港湾附近一名为”串串香“的店里吃串串时突然感到不适、呕吐抽搐,目前,沙坪坝区食药监局已对现场的食材提样并进行调查。

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  处理进展

  由于这家串串是采用自助餐形式,所以包括干油碟在内的食材,店里的其他顾客也有食用,但却 只有两位当事人出现状况。目前相关部门正对提样的食材进行检验,至于到底是因为个体差异对辣椒的不耐受,还是食物本身出现问题,还需进一步调查。

  沙区肿瘤医院三名护士去吃串串,其中两人身体出状况,怀疑干油碟不干净,店主认为可能是太辣所致。“我吐了一晚上,现在还觉得肚子痛,脑袋发 昏!”昨天中午,王女士躺在沙坪坝肿瘤医院急诊科的病床上,用虚弱的声音这样说道。27日晚上7点多钟,与王女士一起吃饭的冉女士和肿瘤医院的急救医生一 起,将心慌气短、即将昏厥的她以及另一位同事马女士送进了抢救室。

  吃串串20分钟后,她俩相继呕吐。“当时李串串在搞活动,又离单位近,我们三个就说去试试。”冉女士和王女士、马女士都是肿瘤医院的护士,平时就挺喜欢吃串串,看见金沙港湾旁边新开了家山炮李记串串,于是就想去试试。

  坐在店里角落里,三个人吃着串串,都觉得味道还不错。吃了大约20分钟后,在当晚7点20分左右,王女士觉得自己越来越热,大汗淋漓,身上也有些瘫软,“就是心慌气短,我就跟她们说,遭了,不对头。”

  王女士说完,转过头呕吐起来,坐在旁边的马女士也猛然转过头,也开始呕吐。“她们当时手还在抽搐,嘴唇也有些发紫。”看着两个同事忽然间身体出 现问题,冉女士吓坏了,但出于护士的本能,她迅速冷静下来,立马把情况看起来比较严重的王女士抱起来,放到了店里比较宽敞的地面上躺平,让她侧卧,“当时 她还在吐,不侧着容易窒息。”

  随后,冉女士又回到座位,背起同样已是神志不太清醒的马女士,将她放躺在王女士身边。接到急救电话后,肿瘤医院急诊科的医生花了10分钟赶到现场,110民警在接到报警后也赶到了现场。

 

  不干净?太辣了?

  昨天上午,经过一晚上的治疗,王女士和马女士的身体在逐渐恢复当中,“我还是觉得头和肚子有些疼。”王女士是三个人中情况最严重的。

  27日晚上被送到急诊科进行急救后,两人到昨日凌晨都还有呕吐的现象。“经检查看来,她们身体各项体征都还比较正常,但还需要留院观察一段时间。她们现在还有肚子痛的问题,可能是因为长时间的呕吐,肠胃受到了过大的刺激。”肿瘤医院急诊科医生介绍。

  至于为什么会在吃饭途中忽然呕吐、全身抽搐还头昏心慌,三人详细回忆了当晚的经过,觉得问题可能出在干油碟上。“除了用干海椒、花椒和的干油碟 我没吃,其他的东西,我们吃的都一样。”当晚,王女士和马女士共用了一个干油碟,唯一没有用干油碟的冉女士在身体方面并未出现异常。

  而对于顾客吃串串过程中身体出现状况,该店经理陈经理觉得可能是干油碟太辣了,“我们店开了一个星期左右,有顾客反映过干油碟的辣椒太辣了,她们可能是因为受不了辣,导致胃部痉挛。”

  负责急诊科事务的肿瘤医院综合科主任王胜强认为,“从临床表现上来看,没有办法判断具体原因。如果是吃了过辣的东西,确实会出现呕吐、憋气和心慌的症状,但大部分情况下不会有这样长时间持续的呕吐、腹痛现象。”。

  3岁以下的宝宝最好别吃烧烤

  宝宝几岁能够吃烧烤?这个并没有统一的说法,但是一般建议宝宝在3岁以后才吃烧烤,主要有两个方面的原因:首先,户外烧烤一般以肉类为主,比较少有蔬菜和其他事物,对于3岁以下的宝宝来说,肠胃消化功能发育还不够完善,如果吃了较多的肉类非常容易消化不良,进而发生胃肠疾病;其次,户外烧烤一般是由自己来操作,出现烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情况并不少见,这样的食物如果被宝宝吃下,显然是不利于健康的,甚至将因此产生腹泻或食物中毒。近年也非常流行一些室内烧烤,比如韩国烧烤,日式烧肉等。这些对宝宝来说,无论是哪一种烧烤,这种饮食方式显然并不是健康的,但是室内烧烤相对来说更健康一些,只要孩子可以开始吃坚硬的肉类,并控制好孩子的食量,还是可以尝试的。

 

  如何让孩子健康吃烧烤

  3岁以上的宝宝一般来说是可以尝试吃烧烤的,但鉴于烧烤并非健康的饮食方式,还是要注意适度原则,不要经常吃,也不要吃太多。另外,也可以通过一些注意事项来尽量减低烧烤的危害,比如以下3种方法:

  1、荤素搭配;

  给孩子的烧烤食物要注意荤素搭配,除了吃各种肉类外,最好也吃一些蔬菜比如玉米、茄子、菌类、白菜等,甚至可以将肉粒切小,跟蔬菜搭配串成串,可以缩短烧烤的时间,色彩丰富看起来也更有食欲。

  2、缩短烧烤时间;

  若使用的是冷冻食物,尽量解冻后在烧烤。在烤架上烤的时间过长会焦,也更容易产生烟雾。使用微波炉解冻还能先将一部分的肉汁去除,能让烧烤时烟雾变少,烤得也更快。

  3、合理利用锡纸;

  如果是烤一些海鲜、嫩肉、菌类或是蔬菜,可以考虑用锡纸来烧烤,不仅能较好地保存食物的鲜美汁水,还可以有效防止肉汁、油脂滴落,避免产生有害物质。需要注意的是,不要再明火上方使用锡纸。

 

  这12种人尽量少吃辣

  1。心脏不好的人

  辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。

  2。肾不好的人

  辣椒素必须通过肾脏排泄,所以有肾病的人尽量要少吃辣,最好不吃。

  3。慢性胆囊炎患者

  患慢性胆囊炎者应忌食辣椒,因为辣椒会刺激胃酸分泌,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

  4。胃酸过多者

  辣椒素会引起胃酸分泌增加,由此导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

  5。便秘者

  痔疮患者进食辣椒后可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。

  6。瘦人

  瘦人食用辣椒,不仅加重咽干、口苦等症状,且易导致出血和炎症,还会发生疮痈感染等。

  7。热症者

  有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。

 

  8。患口腔溃疡的人

  辣椒不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面。

  9。孕产妇

  这类人群食用辣味食物,会出现上火症状,也会因哺乳而使婴儿出现上火症状。

  10。眼病病人

  这类人群如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

  11。甲亢患者

  甲亢患者食用辣椒后,心跳速度会更快。

  12。肠胃不好的人

  这类人群如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,引起腹泻、腹痛等症状。

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