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怀孕八个月补铁食谱
发布:2016-02-23 22:55:11  来源:环球母婴  查看:541次  字体:     打印 关闭

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[环球母婴网导读]这道三明治营养丰富,富含钙质、口感松软,易消化,能很好减少血液中胆固醇含量,明目护眼、增益
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孕期准妈妈对铁的需求量剧增,一方面可以在医生的建议下用补充剂,另一方面可以从日常饮食入手。孕妈可以多食用虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物,瓜果内含有的铁也较为丰富。

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  三鲜萝卜卷

  白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分,准妈妈可以适当食用,能有效治疗止咳润肺。

  准备食材:白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升

  步骤1:香菇提前泡发。

  步骤2:香菇、香葱和红椒洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。

  步骤3:白萝卜去皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

  步骤4:把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中。

  步骤5:将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。

  步骤6:在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末,然后浇上热油炝出香味即可。

  鸡肝肉饼

  鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,可以供给宝宝成长所需的全面营养。

  准备食材:鸡肝约30克,瘦肉约30克,蛋白1个,微量盐及麻油

  步骤1:将鸡肝,肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。

  步骤2:将鸡肝、肉和蛋清准备好。

  步骤3:将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀。

  步骤4:加微量盐及麻油。

  步骤5:放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。

  西红柿鸡蛋面

  西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,人体吃了有美容健身之功效,吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。

  准备食材:挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根

  步骤1:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。再放入面条。

  步骤2:将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。

  步骤3:鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。

  步骤4:锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。

  步骤5:水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

 

  小女王苹果肉饼三明治

  这道三明治营养丰富,富含钙质、口感松软,易消化,能很好减少血液中胆固醇含量,明目护眼、增益体力。这款三明治不管作为早餐,还是作为配餐,都是绝佳的选择。

  准备食材:猪肉饼适量、切皮白吐司适量、洋葱1个、苹果1个

  步骤1:猪肉饼放入煎锅,加热煎熟。

  步骤2:在烘烤好的面包上放入洋葱碎,盖上肉饼。

  步骤3:面包用吐司炉加热微焦。用刀修剪出小女王的头发和圆脸。

  步骤4:再放一片苹果,最后盖上另一片面包,用洋葱和苹果装饰即可。

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