首页 >  18个月以上 > 内容正文
猪蹄要这样做,才更适合宝宝吃
发布:2016-07-25 07:37:53  来源:环球母婴  查看:551次  字体:     打印 关闭

      潜脑音乐  亲子阅读  学生点读机  小学课外阅读推荐书目  宝宝商城
[环球母婴网导读]把猪蹄从锅中捞出,放到炖锅里,煮猪蹄的水撇去血沫和去掉杂质后,也倒入炖锅里。同时放入
儿科群2:273217994  儿科群3:78576508  儿科群4:82443048   妇科群:93365963 早教群:93695959

白萝卜炖猪蹄的营养价值与功效:

猪蹄是类似于熊掌的佳肴,猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量,均与熊掌不相上下。猪蹄中含有丰富的钙、磷、镁、铁以及维生素等营养成分,和丰富的胶原蛋白,对孩子睡眠不踏实,失眠有良好的治疗作用,同时,对促进儿童生长发育,都具有特殊价值。

白萝卜具有消食、润肺、解毒,利尿的功效。可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。若孩子经常感冒、发烧、咽喉肿痛,常食白萝卜,都有很好的治疗效果。

猪蹄与白萝卜,荤素搭配合理,有改善孩子睡眠、提高免疫力和促进生长发育的作用,其营养价值不亚于熊掌。

需要准备的食材有:猪蹄、白萝卜、葱、姜、大料、冰糖、大枣、酱油和盐


下面开始萝卜炖猪蹄的制作:

第1步,准备工作

【1】白萝卜洗净,用刀切成滚刀片,放盘中备用;

葱姜切成长葱长姜,备用;

第2步,炖猪蹄

【1】猪蹄洗净剁成小块,把剁好的猪蹄冷水入锅,水以没过猪蹄为准,

大火煮开后,撇去浮沫。bee爸提示:猪蹄要用冷水焯烫,才能把猪蹄中的血水煮出来;

【2】把猪蹄从锅中捞出,放到炖锅里,煮猪蹄的水撇去血沫和去掉杂质后,也倒入炖锅里。同时放入大枣、冰糖、长葱、长姜、大料、倒入少量酱油调色,要不然会炖出白生生的,可能宝宝不太爱吃,大火煮开,小火炖2个小时;


【3】2个小时后,放入萝卜片和适量的盐,中火煮10分钟即可。美味出锅啦。O(∩_∩)O哈哈~

bee爸提示:大料,可自己视情况加或不加。酱油和盐,可根据自己的口味和猪蹄多少加量。

声明:环球母婴网独家稿件,转载请注明出处。
    
相关信息Related information
评论信息Reviews information
网友评论
用户名: 密码:     注册
  • 遵守中华人民共和国各项有关法律法规;
  • 尊重网上道德,严禁发表侮辱、诽谤、教唆、淫秽内容;
  • 承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任;
  • 您评论发表的言论,本站有权在网站内保留、转载、引用或者删除;
  • 参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款!

如果您对环球母婴网有任何建议和意见,请到交流平台反馈

版权所有:环球母婴网 Copyright © 2009-2018  服务电话:028-85571610  传真:028-85571610  广告客服QQ:1143515358   商铺客服QQ:765540207  1196301775 同城活动:1225651407 联系我们:service@world-my.com 投诉:ask@world-my.com    本站信息不做医学鉴定,仅供生活参考!    蜀ICP备12019211号