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妈妈厨房 两岁宝宝的健康从营养早餐开始
发布:2016-08-02 12:29:57  来源:环球母婴  查看:573次  字体:     打印 关闭

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[环球母婴网导读]将鲜虾蒸熟,剥壳取虾肉后剁碎,腌制好的猪肉蒸熟后剁碎,然后将虾肉和猪肉混合,加入适量调味料。菠菜焯熟切
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孩子两岁以后,牙齿的咀嚼功能、消化系统功能越来越好,因此2岁宝宝的食物也不用再做得很碎,而食物的可选择性也大了很多。

  宝宝一周早餐参考食谱

  周一:蔬菜牛肉粥、杂蔬鱼肉卷周二:芹菜豆腐汤、鸡丝卷周三:虾仁鸡蛋菠菜饺、海带绿豆粥、甜山芋周四:青菜蛋饼、酸奶、苹果周五:鸡肉碎菜粥、麻酱花卷周六:红豆汤、菜肉包周日:牛奶、松糕

  部分早餐食谱具体做法

2岁娃娃的健康从营养早餐开始

  周一早餐食谱:杂蔬鱼肉卷

  制作材料:鱼肉50g、鸡蛋1个、土豆30g、白萝卜1/4条、红萝卜少许、生菜一颗、葱末、生粉、油、盐适量。

  做法:

  1、土豆清洗削皮,蒸熟磨成土豆泥;鱼肉去刺然后剁烂加葱、生粉、盐腌制;鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮。

  2、蛋皮上碟,然后再蛋皮上均匀铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后,切片。胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。

  周二早餐食谱:芹菜豆腐汤

  材料:芹菜30g,豆腐半块,猪肉50g,蒜、盐、油、淀粉、姜、葱适量制作方法:

  1、将豆腐清洗干净后切成细丁,加入少量盐腌制10分钟;猪肉洗净切片,加入盐、淀粉腌制;清洗芹菜,切成细丁。

  2、将猪肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐,煮3分钟左右加入盐调味即可。

  周三早餐食谱:虾仁鸡蛋菠菜饺

  材料:虾仁50g、鸡蛋1个、菠菜30g、盐、油、淀粉适量制作方法:

  将鲜虾蒸熟,剥壳取虾肉后剁碎,腌制好的猪肉蒸熟后剁碎,然后将虾肉和猪肉混合,加入适量调味料。菠菜焯熟切碎备用。

  煎锅中加入食用油,将与面粉搅拌均匀的蛋液均匀倒入煎锅当中,小火煎成金黄蛋饼,作为饺子的皮;将混合好的虾猪肉菠菜馅放入蛋皮当中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。

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