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怎么吃肉才更健康?
发布:2017-12-14 13:08:10  来源:环球母婴  查看:279次  字体:     打印 关闭

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[环球母婴网导读]宝宝吃腻了肉泥?那你大可以改变一下肉的做法和形状,这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要,又不会
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1、肉菜混着吃,做成馅儿

我们建议把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂。从满6个月添加到一岁半都建议混着吃,不给宝宝挑选的机会,就减少了TA挑食的毛病。

如果每一口味道都不同,等于给宝宝出了选择题。Ta就会开始区分什么好吃,什么不好吃,然后就要挑食了。

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2、一定要吃高品质的肉

给宝宝吃的肉,一定要挑肉质好的,不要随便在一个肉摊上就买了。最好买高品质、最新鲜的肉,这样的肉口感更嫩,营养价值更高,还不担心肉的质量问题,让宝宝放心吃。

3、不要专挑瘦肉吃,最好吃肥瘦相间的

别总专门给宝宝挑瘦肉吃,即使宝宝吃了一大块肥肥的红烧肉,也不要制止,因为油脂是孩子生长必备的营养素,肥瘦相间的肉不仅好吃,而且营养全面,只要不过量吃,吃点肥肉反而有利于宝宝的生长发育。

4、不要认为肉汤比吃肉好

很多妈妈都觉得肉汤、大骨汤特别有营养,还能补钙,肯定比光吃肉好,就经常做给宝宝喝。但专家非常不建议经常给宝宝喝肉汤、骨汤。营养师也在节目中说过:肉汤只是可以用来促进宝宝食欲,营养价值并不高!

为什么?

● 我们平常所说的喝骨头汤能补钙,其实还不如吃芝麻酱补到的钙量多!每100g的骨头汤只含有4mg的钙,补钙效果并不大;

● 肉汤、骨汤里面的脂肪含量很高、不容易消化,会增加宝宝肠胃的负担,反而造成宝宝热量过剩。

5、多吃体积小的白肉

营养师建议:肉类颜色由暗红、鲜红、白色到无色,颜色越浅,营养成分越高。浅色、无色的肉中脂肪以及胆固醇含量都低于红肉,又能满足口腹,又不容易发胖!而且浓缩的都是精华~从体积上看,越小的动物,营养价值往往越高。

所以推荐宝妈多给孩子吃浅色无色,且体积小巧的虾、贝类,其次是白色、中等的鸡肉、鱼肉等,最后是红色的猪肉、牛肉、羊肉…

PS:海产品如螃蟹、贝类很容易引发过敏,而且可能导致宝宝腹泻,一定不要过早尝试给TA吃,等宝宝2岁以后再添加也不迟。

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6、少油炸、多蒸煮

平常做辅食时,不要用油炸、红烧的方式,这样做不仅会增加肉中的油脂和,还会让其中的营养物质含量下降,非常不健康。另外,也别开大火把油烧的过热。

建议多用蒸或煮的方式,烹调方法尽量简单,不要添加任何调味品。这样既能保留肉的全部营养,又非常健康。

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7、根据宝宝月龄,变换食物的形状

宝宝吃腻了肉泥?那你大可以改变一下肉的做法和形状,这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要,又不会给TA的肠胃造成太大负担。

●6个月到8个月,用料理机把肉都打成泥;

●9个月到12个月,把肉切成碎肉丁、小肉块;

●1岁以上的宝宝,可以做成肉丸、肉丝、肉肠等。

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