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维生素E与眼睛
发布:2010-08-01 14:00:58  来源:环球母婴  查看:3452次  字体:     打印 关闭

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[环球母婴网导读]维生素E与眼睛
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说起维生素E,相信大家一定并不陌生。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E。 眼睛是人类感观中最重要的器官,大脑中大约有80%的知识和记忆都是通过眼睛获取的。读书认字、看图赏画、看人物、欣赏美景等都要用到眼睛。眼睛能辨别不同的颜色、不同的光线,再将这些视觉、形象转变成神经信号,传送给大脑。 看上去此二者好像风马不及牛,那么维生素E和眼睛究竟有没有关系呢?如果有,那是什么关系呢?且听我们一一道来。 维生素E具有抗氧化作用,可抑制晶壮体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,对增强肌肉代谢作用和生殖机能有良好影响。能促进病变组织的恢复。 维生素E治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视网膜色素变性、黄斑变性、视神经萎缩、眼肌麻痹、恶性眼球突出、晶体后纤维增生、角膜变性、角膜炎等。 植物油中维生素E的含量较丰富,维生素E在高温下容易受损,芝麻、核桃等以及它们的制品是摄取维生素E的最好食品。

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